unsere lebensmittel
Beste Rohstoffe bilden die Basis für beste Küche!
Wir verwenden nur beste und einwandfreie Lebensmittel und sind schon fast ein wenig stolz, dass dies von Anbeginn unser Credo war: nur beste Rohstoffe zu verwenden. Wir denken, dass wir die Informationen zu den verwendeten Rohstoffen und Lebensmittel mit entsprechender Transparenz handhaben wollen. Daher möchten wir Sie Sie über die von uns verwendeteten Lebensmittel informieren. Auf Grund bestehender strenger Lebensmittel-Kontrollen durch die deutschen Einfuhrbehörden besteht keine Gefahr, dass Lebensmittel, welche risikobehaftet wären – etwa aus der Region Fukushima – eingeführt werden dürfen und können. Hier eine kleine Auswahl unserer Bezugsländer: Unsere verwendete Sojasauce beziehen wir aus Japan, den Sushi-Reis aus Japan, die Algenblätter aus China, unsere Gemüse- und Obstauswahl orientiert sich soweit wie möglich an regionalen Anbietern und unsere Fische kommen aus kontrollierten Atlantik- und Mittelmeerbeständen. Wie bisher legen wir höchsten Wert auf Fair-Traide und „bio“-Produkte. Sie können sich in unserem Restaurant darauf verlassen, dass wir weiter mit größtmöglicher Umsicht unsere Lebensmittel auswählen werden und auch weiterverarbeiten. Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch! Ihr Sushi Glas Team |
NEW//BIO//FOOD |
KONTAKT
Sushi Glas Gastronomie GmbH Kornmarkt 5-7, 90402 Nürnberg Tel. +49 911 2059901 |
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Samstag von 13.00 Uhr bis 22.00 Uhr Sonn- und Feiertage: geschlossen |